BARMANI Z HOTELOVKY NA SOUTĚŽI V BLEDU

V letošním roce se konal už 11. ročník mezinárodní barmanské soutěže v Bledu ve Slovinsku. Soutěžního klání se zúčastnilo 12 týmu ze Slovinska, České republiky, Rakouska, Černé Hory, Portugalska a Chorvatska. Naši hotelovou školu reprezentovali Simona Žďárská a Vít Grohman ze 4.D, které do Slovinska doprovázeli paní učitelka Hummelová a pan učitel Kupr. Tento ročník byl zajímavý tím, že soutěžní tým musel být složen z jednoho barmana, který měl namíchat after dinner cocktail, a jednoho kuchaře, který měl připravit 2 petit Four (jednu z ovoce, druhou z čokolády)

Bled je bezpochyby hlavním turistickým centrem a symbolem Slovinska. Je to malé město vystavěné kolem ledovcového jezera v panenské přírodě pod tyčícími se horami Triglavského národního parku. Nad samotným jezerem je umístěn hotel Astoria***, ve kterém jsme byli ubytováni a celá soutěž probíhala rovněž tam.

Ve středu ráno na nás bylo už připravené losování pořadí. Vytáhli jsme si pořadí číslo 12, ale jak se říká: „To nejlepší na konec.“ Potom jsme si napsali znalostní test, který se také zahrnoval do konečného hodnocení. A tímto soutěž mohla začít. Počasí nám velice přálo, proto byla soutěž připravena pod samotnými oblaky na terase.

Na slavnostní večeři jsme se, po krásném a velmi dobře organizovaném dni, plni očekávání dozvěděli výsledky. První místo obsadili místní kluci, ale do Poděbrad jsme si přivezli ocenění za nejlepší reprezentativní oblečení. Dle slov pana zástupce Kupra: "Skončili jsme v první polovině v nabité mezinárodní konkurenci!"

Děkujeme škole za možnost se zúčastnit této jedinečné soutěže, za nezapomenutelné zážitky a získání nových dovedností a přátel.

Simona Žďárská, 4.D