HOTELOVÁ ŠKOLA PODĚBRADY
Hotelová škola,
Vyšší odborná škola hotelnictví a turismu a
Jazyková škola s právem státní jazykové zkoušky Poděbrady,
příspěvková organizace
Komenského 156/7, 290 01 Poděbrady
tel.: 322 312 622, e-mail: info@hsvos.cz
Vážení strávníci,
v období letních prázdnin (červenec – srpen) je omezena doba výdeje obědů:
- Po-Pá: 11:00 – 13:00,
- So-Ne: 12:00 – 13:00.
Děkujeme a přejeme Vám dobrou chuť!
Pokyny ke sportovnímu kurzu 2019
Místo: Rekreační areál POSLŮV MLÝN
2.A, 2.C: 10. – 13. 9. 2019
2.B, 2.D: 17. – 20. 9. 2019
Kurz studené kuchyně
Hotelová škola Poděbrady pořádá v termínu 4. - 7. 9. 2019 Kurz studené kuchyně. Kurz vede lektor kulinářské akademie Vladimír Picka.
Restaurační dezerty – cukrářský kurz
Hotelová škola Poděbrady pořádá ve dnech 1. – 2. 10. 2019 cukrářský kurz Restaurační dezerty pro studenty HŠ a VOŠ i pro veřejnost. Lektorkou kurzu je Lucie Průšová.
Dorty, minidezerty – cukrářský kurz
Hotelová škola Poděbrady pořádá cukrářský kurz Dorty, minidezerty pro studenty i pro veřejnost. Třídenní kurz proběhne v termínu 24. - 26. 10. 2019. Lektorkou kurzu je Pavlína Berzsiová.
Výroba čokoládových pralinek – cukrářský kurz
Hotelová škola Poděbrady pořádá ve středu 6. 11. 2019 cukrářský kurz Výroba čokoládových pralinek. Lektorkou kurzu je Lucie Průšová.
Dezertní a čokoládové cukrovinky
Hotelová škola Poděbrady pořádá cukrářský kurz Dezertní a čokoládové cukrovinky pro studenty i pro veřejnost. Kurz se koná ve čtvrtek 12. 12. 2019, lektorkou sladkého kurzu je Pavlína Berzsiová.
Restaurační moučníky
Hotelová škola Poděbrady pořádá ve dnech 16. - 17. 1. 2020 cukrářský kurz Restaurační moučníky pro veřejnost, pro žáky II. stupně základních škol a pro studenty HŠ a VOŠ.
Klasická cukrařina v moderním pojetí – cukrářský kurz
Hotelová škola Poděbrady připravuje cukrářský kurz Klasická cukrařina v moderním pojetí. Lektorkou kurzu bude Lucie Průšová.
Jazykové skupiny, třídy
Informace o rozřazení do jazykových skupin pro školní rok 2019/2020
Dofáci z hotelovky pomáhají Mikymu
V rámci našeho School Food Festu proběhla 1. 6. 2019 v poděbradském parku také sbírka pro Mikyho, kterou zorganizovali žáci naší školy – účastníci programu Mezinárodní cena vévody z Edinburghu.
Výuka TPP v pizzerii
V úterý 4. 6. se druhá skupina ze třídy 1.D vydala do poděbradské pizzerie Savoy. Měli jsme možnost si udělat vlastní pizzu dle našeho výběru.
Výuka TPP trochu jinak
Ve dnech 4. a 5. 6. vyrazili studenti 2.D a 2.A v rámci výuky TPP do pizzerie Savoy v Poděbradech. Každý si připravil svou vlastní pizzu přímo v provozu. Bylo to skvělé!
Ryby a mořské plody
Ve čtvrtek 23. 5. 2019 se konal seminář pro nadané studenty na téma Ryby a mořské plody.
Dorty, potahování a zdobení 6/2019
V úterý 4. 6. 2019 se konal cukrářský kurz Dorty, potahování a zdobení pod vedením Pavlíny Berzsiové.
Cukrářský seminář s Ryan Stevenson
Krásný cukrářský seminář od Almeco, který proběhl 15. 5. 2019 v Úvalech. Sladká odměna za vítězství v odborné soutěži.
Vaření s Robot Coupe
V rámci výuky TPP jsme si 14. 5. 2019 zopakovali společně se zástupci firmy Robot Coupe práci s profi přístroji. Moc děkujeme...:-)
