Seminář Bio v regionu Středočeského kraje

Ve středu 19. dubna jsme se zúčastnili semináře "Bio v regionu Středočeského kraje". Seminář byl zaměřen na regionální bio produkci, konkrétně hovězího masa. Dozvěděli jsme se mnoho zajímavých informací, například o kvalitě hovězího masa nebo o způsobech jeho zrání. Nejvíce nás zaujalo vyprávění samotných bio farmářů o jejich provozech a výrobě. Zajímavou zkušeností byla i ochutnávka připravených pokrmů.

Roman Mičián, 1.B


Dobrý den,

ráda bych Vám ještě jednou i touto cestou velmi poděkovala za pomoc s organizací našeho semináře BIO v regionu Středočeského kraje u vás na škole. Stejně jako loni to byla velmi příjemná zkušenost - perfektní zázemí a šikovní studenti, kteří se postarali o přípravu ochutnávek pro účastníky v rámci semináře – to vše přispělo k úspěšnému průběhu akce.

Věřím, že nově zařazené společné vaření s profesionálním kuchařem studenty bavilo, inspirovalo a okořenilo celou akci.

Pokud bude možnost zrealizovat podobný seminář i v příštím roce, velmi rádi budeme s vaší školou opět spolupracovat.

Andrea Hrabalová
Česká technologická platforma pro ekologické zemědělství (ČTPEZ)


© 2017 Hotelová škola Poděbrady, Komenského 156/7, 290 01  Poděbrady, tel.: +420 322 312 622, +420 325 612 541, e-mail: info@hsvos.cz