Ing. Eva Krátká

učitelka

Absolvovala Střední hotelovou školu v Poděbradech, dále studium na Vysoké škole ekonomické v Praze – obor Učitelství odborných předmětů ekonomických, Univerzitu Karlovu v Praze – na Pedagogické fakultě získala certifikát v programu studia školského managementu Funkční studium II pro řídící pracovníky ve školství.

Publikační činnost: Podnikání v hotelnictví a gastronomii – učebnice pro 3. ročník odborných škol

Na hotelové škole vyučuje od roku 1987.

Je vedoucí předmětové komise odborných předmětů. Odpovídá za organizaci cateringových akcí.

Vyučované předměty:

• Gastronomický servis
• MAE 1 - Hotelová ekonomika
• Mezinárodní gastronomie
• Podnikání v hotelnictví a gastronomii
• Technika administrativy
• Technika obsluhy a služeb

Telefon: 322 312 622 / linka 523

Místnost: 116