1.D a 1.B na soutěži Mladý barista na SOŠ a SOU Polička

Dne 12.4.2018 se třídy 1.D a 1.B společně s paní učitelkou Marií Marešovou a panem učitelem Michalem Škvorem vyrazily podívat na soutěž Mladý barista na SOŠ a SOU Polička.

Jako diváci jsme měli možnost nejen sledovat a podporovat baristy juniory, ale mohli jsme ochutnávat bohatou baristickou a gastronomickou nabídku firem Nordbeans a Ambiente nebo vyzkoušet nápojovou, cukrářskou a carvingovou nabídku SOŠ a SOU Polička. Zde ve stáncích, v postranních částech sálu, jsme si mohli vyrobit chlebíček s řepou nebo mini zákusek ve stylu vepřo knedlo zelo. Vyzkoušeli jsme si také jak udělat latté art a mnohým z nás se i zadařilo.

Jako poslední na programu byl cupping firmy Nordbeans, kde dobrovolníci mohli ochutnat mnoho druhů kvalitní kávy o různých chutích a většina třídy 1.D se s nadšením zúčastnila. Zjistili jsme, co je cupping a proč se dělá a obejvili jsme, jaké chutě se dají v kávě najít.

Všichni se shodují na tom, že exkurze byla naučná a zajímavá a rozhodně jsme si ji užili.

Eliška Marková, 1.D

© 2017 Hotelová škola Poděbrady, Komenského 156/7, 290 01  Poděbrady, tel.: +420 322 312 622, +420 325 612 541, e-mail: info@hsvos.cz