Barmani na For Gastro Praha Letňany 2018

Jako každý rok se na pražském výstavišti v Letňanech konala barmanská soutěž Gordon’s Junior Bartenders Cup a naši barmani zde nemohli chybět. Své drinky přijeli porotcům umíchat a následně odprezentovat Filip Steiner ze 4.A a Kateřina Havelková z 3.C.

Každý soutěžící musel do 5 minut umíchat svůj nápoj pro 3 porce. V receptuře bylo povinné použít Gordon’s gin Pink a povolené produkty od společnosti Coca-Cola. Příprava a celý průběh soutěže se odehrával na pódiu před porotou a diváky, mezi kterými byli i studenti 3. ročníků a učitelé naší školy.

Jako první soutěžící z hotelovky umíchal svůj drink s názvem Sucrée amertume Filip, který zvolil jako hlavní ingredienci grapefruit. Kateřina připravila pro porotu drink Hidden Sharpness, jehož hlavní ingrediencí byly borůvky. Oba drinky byly velice chutné a skvěle vypadaly.

Naši barmani nasbírali nové zkušenosti, díky kterým jsou zas o krok dále. Tuto akci si velmi užili a těší se na další soutěže.

Za barmanský tým Kateřina Havelková a Zuzana Hummelová

© 2017 Hotelová škola Poděbrady, Komenského 156/7, 290 01  Poděbrady, tel.: +420 322 312 622, +420 325 612 541, e-mail: info@hsvos.cz