Gastro Junior Brno Mistrovství České republiky 2019,
25. ročník

Ve dnech 17. - 20. 1. 2019 se v Brně konal již 25. ročník celorepublikového finále soutěže mladých talentů v oborech kuchař, cukrář, číšník, barman, barista a teatender. Tato soutěž se koná jako odborný doprovodný program mezinárodních veletrhů cestovního ruchu GO a REGIONTOUR. Soutěže se pravidelně účastní více než čtyřicet tuzemských a zahraničních odborných škol a naše škola byla jednou z nich. Letošního ročníku se zúčastnilo celkem 120 soutěžících. Naše Hotelovka sestavila tým pěti studentů, kterými byli: Kateřina Havelková v roli číšníka, baristka Eliška Marková, barmanka Barbora Kulhánková, cukrářka Hana Budková a již zkušený kuchař Vojta Petržela.

Spolu s odbornými vyučujícími Zuzanou Hummelovou a Pavlínou Roubíčkovou jsme všichni strávili čtyři dlouhé dny v Brně. Byly to dny plné očekávání, napětí, velké trémy, ale také smíchu, setkávání a nezapomenutelných okamžiků. Myslím si, že se svými výkony můžeme být všichni spokojeni, což potvrzuje naše krásné umístění. Vojta opět všem předvedl, že je jednoznačně nejlepší, a potřetí za sebou vyhrál první místo v oboru kuchař, Bára a Eliška získaly zlaté pásmo a Hanča s Káťou pásmo stříbrné. Navíc jsme si kromě cen všichni odnesli spoustu cenných zkušeností.

Ráda bych poděkovala paní učitelce Hummelové, Roubíčkové a Marešové za trpělivost a čas, které věnovaly naší přípravě. Děkujeme.

Na závěr bych jen dodala, že to pro nás všechny byly dny prožité skutečně naplno a už se všichni společně těšíme na budoucí soutěže.

Bára Kulhánková

© 2017 Hotelová škola Poděbrady, Komenského 156/7, 290 01  Poděbrady, tel.: +420 322 312 622, +420 325 612 541, e-mail: info@hsvos.cz