Cateringová akce na Výstavišti Praha

V úterý 13. září 2016 se na pražském Výstavišti Holešovice konala cateringová akce pro občany Spojených států amerických, kteří mají české předky. My, studenti z 3.C Hotelové školy v Poděbradech, jsme tyto hosty obsluhovali pod odborným dohledem paní učitelky Ivy Koštýřové. Akci měla na starost cateringová společnost Golem, která vše  zajišťovala a měla perfektně naplánované. Kolem 18. hodiny se dívky oblékly do černých šatů a chlapci do uniforem. Pro někoho byl tento večer významný také tím, že se takové akce zúčastnil poprvé. V 19 hodin se začaly plnit prostory pražského Výstaviště návštěvníky.

Hostům bylo nejprve podáváno červené či bílé víno. Poté následoval předkrm, hlavní chod a dezert. Na závěr slavnostního menu nesměla chybět káva a pralinky. Ve vedlejším sále byla připravena after party, kam se hosté mohli po večeři přemístit. Tento večer strávený prací nám určitě dal mnoho dalších pracovních zkušeností, které nadále využijeme.

Míša Janoušová, Tereza Schořová 3.C


© 2017 Hotelová škola Poděbrady, Komenského 156/7, 290 01  Poděbrady, tel.: +420 322 312 622, +420 325 612 541, e-mail: info@hsvos.cz