Hotelová škola Poděbrady

Hotelová škola Poděbrady

Středočeský krajAEHT

Návštěva Základní školy Kopidlno

Základní škola Kopidlno požádala naši školu, aby dva studenti předvedli žákům v kroužku vaření ukázku dovedností techniky obsluhy. Dne 3. 11. 2010 pro mě a Jana Krčmaříka přijel zástupce školy, který nás odvezl do Kopidlna. Byla jsem mile překvapena moderním vybavením cvičné kuchyně, která sousedí s jídelnou. Tam jsme se také sešli. Než děti přišly, prostřela jsem tabuli laděnou do vánoční atmosféry, aby měly inspiraci pro svůj Štědrý večer. Této prezentace se zúčastnilo patnáct  dětí. Ty jsme rozdělili do dvou skupin. Honza s pěti nadšenci vyřezal jablíčka, do kterých zapíchl svíčku a dozdobil smrkovými větvičkami. Domů si tak děti odnesly překrásný vlastnoručně vyrobený svícínek. Já jsem zbylým deseti „kuchařským elévům“ na prostřené tabuli ukázala základy stolování a také, pro zpestření, nějaký speciální inventář jako je rybí příbor, kleště na raky, překládací příbory, sklenky na nápoje a další. Potom jsem je naučila skládat do různých tvarů papírové ubrousky , které si mohli taktéž odnést. Poté se různě prostřídali, aby si každý vyzkoušel všechno a zároveň se nikdo nenudil. Děti odcházely nadšené a už plánovaly, jak všechno na Vánoce připraví.

Nikola Hejná,  4.C