Gastrofestival Kolín 2010

Hotelová škola v Poděbradech se zúčastnila 1. ročníku Gastrofestivalu v Kolíně, který se konal 18. 9. 2010 na Karlově náměstí. Sešly se zde všechny středočeské střední školy se zaměřením na gastronomii. Tuto akci zorganizoval Středočeská kraj spolu s městem Kolín a Svazem československých kuchařů a cukrářů.

Každá škola zde měla svůj prezentační stánek. Naši studenti Lucie Stará, Klára Žádníková, Nikola Hejná, Iva Somrová, Karolína Kubincová, Jan Krčmařík a Richard Kratochvíl pod vedením p. učitelky Bulíčkové a p. učitelky Roubíčkové vyřezávali ozdobné ornamenty do jablek, která se rovnou prodávala. Všichni naši práci obdivovali.

Program festivalu zahájil průvod kuchařů. V čele nesli Mistři kuchaři ze Svazu československých  kuchařů a cukrářů sošku svatého Vavřince, patrona všech kuchařů. Poté farář Libor Bulín požehnal této akci a hejtman David Rath pokřtil nové knihy s názvy  Nejlepší hotely Středočeského kraje a Nejlepší restaurace Středočeského kraje. O zpestření programu se postaral Ital v kuchyni alias Emanuel Ridi, který na pódiu uvařil několik pokrmů. Celý program doprovázely různé hudební skupiny.

V závěru byli vyhlášeni vítězové soutěže o nejatraktivnější a nejchutnější buchtu. A v úplném  závěru nás pořadatelé překvapili soutěží o nejlepšího kuchaře.  A zkuste hádat, kdo tuto soutěž vyhrál! 1. místo a s ním i pohár Ladislava Nodla za nejlepšího kuchaře a nejlepší práci na Gastrofesu získala Hotelová škola Poděbrady. Všichni máme obrovskou radost!

Nikola Hejná