Hotelová škola Poděbrady

Hotelová škola Poděbrady

Středočeský krajAEHT

Férová snídaně poprvé zavítá i do Poděbrad

V sobotu 12. května od 10 hodin se v poděbradském parku u sochy T. G. Masaryka uskuteční piknik na podporu pěstitelů – Férová snídaně. Co vše nám férová snídaně nabídne? Naši studenti připraví občerstvení z lokálních nebo fairtradových surovin, lokální producenti nabídnou své produkty, nebude chybět ani infostánek o konceptu fairtrade z Ekocentra Huslík, hry a další doprovodné aktivity.

Poděbrady se tak přidávají k více než stovce míst, kde se ve stejný čas sejdou tisíce lidí, aby vyjádřily svůj zájem o pěstitele v zemích Afriky, Asie a Latinské Ameriky. Ti za svoje kakao, kávu nebo banány dostávají velmi málo zaplaceno a jejich rodiny nemohou žít důstojný život. Na to reaguje systém fair trade, který garantuje dostatečné výkupní ceny a sociální příplatky. Díky zapojení do fairtradových družstev mohou pěstitelé posílat své děti do školy či pěstovat šetrně s ohledem na životní prostředí.

Princip snídaně je jednoduchý. Účastníci si v košíku přinesou fairtradové a lokální dobroty. Může to být salát z fairtradové quinoi, fairtradový čaj či káva, bábovka s fairtradovým cukrem a kakaem či fairtradové banány. To vše mohou doplnit lokálními produkty, jako jsou vajíčka, mléko, sýry či zelenina od místního farmáře či farmářky.

Akce se koná v Česku již poosmé, a to vždy na Světový den pro fair trade, který se slaví každoročně druhou květnovou sobotu. V Poděbradech proběhne akce poprvé a sice v severní části lázeňského parku nedaleko sochy T. G. Masaryka (v případě deště se akce přesouvá do prostor nedalekého zastřešeného altánu).

„Zájem o Férovou snídani rok od roku roste. V roce 2011, kdy se piknik konal poprvé, se zapojilo 41 měst, loni už snídalo přes 7 800 lidí na 164 místech republiky. Máme radost, že odpovědnou spotřebou žije stále více lidí.“, uvedla Gabriela Štěpánková z nevládní organizace NaZemi, která akci koordinuje.

Srdečně všechny zveme a přejeme příjemný den.

Za přípravný team naší školy Tereza Kvardová, 2.D
Jakub Vaněk, Ekocentrum Huslík