Hotelová škola Poděbrady

Hotelová škola Poděbrady

Středočeský krajAEHT

Kurz carvingu pro začátečníky

Ve dnech 14. a 15. ledna 2019 se konal carvingový kurz. První den jsme se učili vyřezávat ze zeleniny. Z pórku, mrkve, cibule, kedlubny a řepy jsme řezali především květinové vzory a z rajčat jsme vytvářeli labutě. Druhý den jsme se zaměřili spíše na ovoce. Vyřezávali jsme vždy jen jeden určitý vzor, na konci dne jsme však byli schopni sami kombinovat různé vzory a se svou tvorbou jsme mezi sebou nakonec uspořádali i malou soutěž. Kurz nás všechny tak moc bavil, že jsme se rozhodli přihlásit i na kurz pro pokročilé.

Kateřina Klímová, 2.D